Благоевградски студенти в конкурс за бъдещето на хранителните отпадъци

С церемония по награждаване на победителите приключи семестърът "Бъдещето на храната", част от младежката иновационна програма на WWF България – Panda Labs. Четирите отбора, достигнали финалите в хакатоните „Бъдещето на хранителната индустрия“ и „Бъдещето на хранителните отпадъци“, имаха възможността да вземат участие в едномесечен мастър клас и да се състезават за стартово финансиране от 7000 лева.

Мастър класът, посветен на „Бъдещето на храната“, се проведе през целия месец юни, а през последната му седмица участниците се събраха в Тех Парк в София. В рамките на програмата дванадесет ученици и студенти от Благоевград, Веилинград, Русе, Шумен и София се срещаха с експерти, учени и предприемачи в подготовката на създадените от тях иновативни и „зелени“ идеи.

Четирите отбора работиха по решения, свързани с по-устойчивото производство и опаковане на храните, както и по смекчаване на проблема, свързан с хранителните отпадъци. Ето отборите финалисти и техните идеи:

Отбор „SmartFood“ – с идея за създаване на биоразградима опаковка за яйца, изработена от изхвърлени по Черноморието водорасли.

Отбор „Иноватив“ – с решение за биоразградими пликове, запазващи качествата на стоката по време на транспорт.

Отбор „RED“ – с идея за сладолед от тиквени семки и слънчогледов отпаден продукт.

Отбор „Tres Compadres“ – с разработка на електрически компостер за домашна употреба, превръщащ хранителните отпадъци в течен тор.

Лекциите от мастър класа бяха посветени на бизнес моделиране, клиентско преживяване, финанси, маркетинг, финансиране на стартиращи компании, като бяха предвидени и сесии за работа в екип и успешно презентиране пред аудитория. Обучителните модули имаха за цел да дадат на участниците необходимите знания и умения за по-нататъшно развитие на техните идеи, за разработването на прототипи и превръщането им в успешни компании. В процеса на работа младите изобретатели бяха подкрепяни от опитни предприемачи, които влязоха в ролята на техни ментори.