Капама и вино на площада в Добринище

Канят на капама и червено вино в Добринище. Празникът на уникалната гозба в глинено гърне е днес на площада в планинския град.

Организира се традиционно от местното читалище и кметството. Празненството започва в 16.00 часа.

"Сред студения декемврийски въздух ще се носи топла пара. Нейният мирис настойчиво ще прикани всеки, озовал се на площада в Добринище, да се почерпи на всеобщата празнична трапеза. Броени дни преди началото на Нова година, ние добринищените ще посрещнем своите гости с нашите най-вкусните местни специалитети, поднесени с чаша греяно червено вино, звучни пирински песни, кръшни хора и весело настроение", с тези думи местните приканват гости от Банско и региона.

Ще има и други автентични ястия, освен добринишка капама - чомлек, шупла, целуварчи, бракада, погача, ялова баница, тиквеник, суджук и кървавица, които винаги очароват гостите на фестивала.