Почетоха светеца на готвачите

В Пиринско почетоха Свети Лаврентий, който е патрон и закрилник на готвачите. За първи път празникът е отбелязан у нас през 2005 година с шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи.

Свети Лаврентий Римски (на латински: Laurentius - увенчан с лаври, е един от седемте дякони в Древен Рим. Живял е по времето на римския император Валериан. Съгласно традиционното житие, Лаврентий произхождал от град Оска (днес Уеска) в Тараконска Испания и бил ученик на архидякон Сикст. Когато Сикст става папа през 257 година, Лаврентий бил ръкоположен за дякон. Отговарял за надзора на имуществото на църквата и грижата за бедните.

По време на гоненията на Валериан през 258 г. много свещеници и епископи са убити, а християните сенатори и членове на знатни фамилии - лишени от имущество и изгонени от града. Сикст II е една от първите жертви на тези преследвания - обезглавен е на 6 август. След убийството на папата Лаврентий бил хвърлен в тъмница, където извършил много чудеса, изцелявал болните и много хора присъединил към християнството. Скоро римският префект поискал от него да даде на империята съкровищата на църквата. Измолвайки тридневен срок, Лаврентий раздал почти цялото църковно имущество на бедните.