Проверяват пекарните за хляб с химикали

Българската агенция по безопасност на храните започва проверки за опасен хляб.

По данни на инспекторите, са постъпили множество сигнали, че предимно в големите търговски вериги продават боядисан с всевъзможни химикали хляб.

Според етикета трябва да отговаря на изискванията за пълнозърнест и съответно да е направен от специално брашно.

Тъй като то било твърде скъпо, защото преминавало през бавна и качествена обработка, родните пекарни предпочитали да ментят потребителите с непозволени от закона трикове.

Още докато приготвяли тестото, те инжектирали в него боя в кафяв цвят, която след изпичане създавала визуално усещане, че хлябът всъщност е черен или пълнозърнест.

Наблюдателни клиенти обаче открили бели петна във вътрешността на филиите и веднага потърсили обяснение от производителя.

От фирмата се оправдали, че е станало недоразумение и най-вероятно просто са смесени две различни теста.

В твърдението им обаче нямало и доза истина, а от Българската агенция по безопасност на храните обещават в най-скоро време да организират щателни проверки на хлебопроизводителите у нас./БТА