Затвориха мандра в Югозапада за фалшиво сирене

Агенцията по храните затвори временно мандра в Югозапада, произвела сирене менте.

Инспекторите са констатирали наличие на немлечни мазнини в сиренето и несъответствие по физикохимични показатели в три други проби от млени продукти, информираха от БАБХ.  

Пробите са взети от обекти за търговия на дребно в Перник и близки до града населени места от експерти на агенцията, Асоциацията на млекопреработвателите, Националната асоциация на млекопреработвателите, Комисията за защита на потребителите и Българска национална асоциация „Активни потребители“.

Взети са проби от кашкавал, масло, кисело мляко. Те са изследвани за съдържание на немлечни мазнини по микробиологични показатели и за съответствие с физикохимични показатели, заложени в технологичната документация, представена от производителите.

Дейността на обекта, произвел сиренето с немлечна мазнина, е временно преустановена до отстраняване на нередностите, съставен му е и акт по Закона за храните.

Съгласно законодателството глобата е в размер до 6000 лева. Фирмата не се съобщава към момента.